Company Logo

Останні коментарі

  • А мені, як пішоходу, набридли ваші маневри посеред вокзалу, а щоб не чекати триклятий переїзд, пропоную ...

    Детальніше...

     
  • А де ж конкретні Факти???За Вами теж є "сліди"!

    Детальніше...

     
  • Поясню, чому не можна зловживати відносними величинами. Наприклад, у селі проживало 2000 осіб, і ...

    Детальніше...

     
  • Внесено всі запити.Так що не хвилюйтесь. В Укрзалізниці не хвилюються.Їм начхати на проблеми народу.

    Детальніше...

     
  • Таких марусь треба виставляти на показ з фотографією 18*24,щоб люди знали своїх "героїв".Про які ...

    Детальніше...


Куда пойти работать? Или что мы потеряли

Рейтинг користувача:  / 0
ГіршийКращий 

Ко мне обратился соседский паренёк с просьбой подсказать, где можно устроиться на работу. Тараса знаю хорошо. Три года назад он окончил школу с «золотом». Осенью продолжит учёбу на третьем курсе. Меньший братан Антон не отстаёт в усердии от старшего - тоже медалист. Хочет поступать. Есть у них ещё братишка, но Витальке их проблемы не ведомы – он взрослеет пока что в детском садике. Отец и мать работают в депо, двух зарплат на такое семейство не шибко много. А если ожидать ещё одного студента, то понятно желание старшего сына найти занятие и помочь родителям.


Тарас не брезговал ни какой работой. Исходил весь город, пытался устроиться почтальоном на почту, кассиром в супермаркеты, довольно обознан в компьютерной технике, но нигде его услуги не были востребованы. Будущий инженер согласен был пойти санитаркой в детсад, даже уборщиком. Увы…


Невольно вспомнил Бахмач поры «застоя», объявления с приглашениями на работу. Припомнилось, как дочь-старше-классница вместе с подругами-ровесницами в горячую пору заготовки яблочного сока на заводе продтоваров пошли на пару недель заработать на карманные расходы.


Вспомнил Бахмач и многочисленные предприятия, которые собирали ежедневно тысячи работающих. Захотелось напомнить старшему читателю об опустевших производствах, а молодёжи рассказать, чем гордились бахмачане в пору, когда их родители или дедушки и бабушки были моложе на двадцать лет.


Как раз в момент тех раздумий случился на глаза Иван Егорович Суслин, которого знал и по «Химмашу», и по хлебозаводу, а позже и по ОРСу, была такая структура – отдел рабочего снабжения. Разговорились. Собеседник разволновался, столько воспоминаний всплыло и о машиностроительном производстве, и о пекарне.


И коль хлеб – всему голова, попросил Ивана Егоровича поделиться воспоминаниями как раз об этом.


- Вообще-то, я технарь, моё призвание – работа с металлом. Но как говорится, неисповедимы пути Господни. Пришлось вкусить и этого хлеба не только в переносном, но и в прямом смысле.


Ну, что рассказать о нашем хлебозаводе, который несколько лет пребывал в железнодорожных структурах. Главный наш показатель - производительная мощность, выпекало наше предприятие более двух тонн продукции в сутки. Это были буханки-«кирпичики» - высшего, первого и второго сортов, пользовался спросом ржаной хлеб. Кроме того, выпекали батоны, булочки-сайки, рогалики с повидлом. Второй, не менее важный критерий - качество продукции. Скажу без хвастовства, оно было самым высоким среди производителей хлеба во всём районе. Часть выпечки поставляли на линию, для чего был задействован специальный вагон, доставлявший весь упомянутый ассортимент в магазины ОРСа от Нежина до Хутора-Михайловского. Основная же часть продукции вывозилась в торговые точки города. Учитывая высокий спрос на наши хлебобулочные изделия, мы обеспечивали ими и соседние сёла – Бахмач-2 и Курень.


Теперь этого важного для райцентра производства нет. Что город потерял? Тогда местная власть могла действенно и, главное, оперативно влиять на качество производимой продукции, содействуя обеспечению пекарни нужным сырьём. Не маловажно, что потеряны значительные поступления в местный бюджет. И самая болезненная потеря – утрата рабочих мест. А трудилось возле хлеба около 90 человек. Это не только пекари, у нас работали кочегары, грузчики, експедиторы, водители хлебных фургонов. Хочется напомнить имена последних, это Борис Курило, Николай Моргун, Владимир Рыба, Михаил Жула.


Проходят годы, но и сейчас с благодарностью вспоминаю доблестный труд мастеров-пекарей. Как не упомнить Наталью Комар, Надежду Дубину, Светлану Арендарь, Валентину Бадай, Тамару Цап. А вот Нины Шкребко, к большому сожалению, с нами уже нет, но собираясь по традиции в День работника пищевой промышленности, всегда вспоминаем нашу безотказную труженицу.


На страже качества бдительно стояли технолог, позже завпроизводством, Любовь Гурин и завлабораторией Надежда Брага. Ведь правда же, аппетитные ароматы дозревшего пшеничного поля переполняли магазины с привезённым орсовским хлебом. Совремённые паляницы хотя и красивы и долго не черствеют, но так не пахнут.


Вспоминаю неодиночные случаи, когда дети, покупая заветные буханки и не совладав с соблазном, обгрызали аппетитную корку. Мать одного из мальчуганов корила его за это, на что другая заметила: «Я и сама нередко так поступаю. Не потому, что голодна – уж очень вкусная хрустящая горбушка…» Таким был наш хлеб, жаль говорить об этом в прошлом.


А пареньку, думаю, на один-два месяца работу нашли бы. Тем более в летнюю пору, когда многие желают побывать в отпуске.


Ну, а если говорить о тогдашнем «Химмаше», то завод мог бы предложить работу даже с немалым выбором. Кто желал прийти в цех надолго, мог получить профессию при заводском училище…


Ухватился, было, продолжить новую тему, но решил вернуться к ней позже. Ведь предприятие машиностроителей той поры – флагман промышлености в целом регионе, и повествование о нём – отдельная тема.


Борис Бобрышев

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Пошук по сайту




© 2007-2016 Бахмацька газета "Порадник". Розробка та супровід: 16500.com.ua
При повному чи частковому використанні інформації, розміщеної на веб-сайті, посилання на poradnik.org.ua обов'язкове