Законодавці новітніх технологій
/ 0
- Деталі
- Категорія: Новини міста та району
- Опубліковано: П'ятниця, 18 квітня 2014, 09:34
Колись в межах Бахмача-міста функціонувало кілька сільськогосподарських артілей і колгоспів. Нині залишилось лише одне господарство, це СТОВ „Надія”. Наш позаштатний кореспондент зустрівся з його директором Володимиром Романенком, з яким мав розмову. Почуте виклав у газетних рядках.
СТОВ «Надія» - правонаступник орденоносного бурякорадгоспу. Після укрупнення кількох господарств у єдину виробничу одиницю сільськогосподарське товариство має чотири філії – Бахмацьку, Стрільницьку, Загорівсько-Красилівську і Конотопську. Нагадаю, все це перебуває у структурі потужної молочно переробної корпорації «Мілкіленд Україна» , з продукцією якої споживач зустрічається ледь не щодня. Це тверді сири і вершкове масло, солодкі сирки в шоколаді і цільно-молочна продукція.
Звідки ж надходить молоко – сировина для всього цього ? Почнемо з першого ланцюжка виробництва. Тепер телят дорощують від появи на світ до восьмимісячного віку у Стрільницькій філії «Батьківщина». Потім їх утримують у Бахмацькій філії до 15 місяців, тобто до парувального віку. Це спеціальна ферма для нетелів. Тут з майбутніх корів формують групи, підбираючи тварин за породою, удійністю, віком. На фермі постійно перебуває одна тисяча тварин. Це нетелі або уже і телиці. Сформовані групи переправляють на Борзнянщину, на Красносільський молочнотоварний комплекс. Це своєрідне містечко спостерігаємо подорожуючи автострадою, воно привертає увагу трьома велетенськими башнями, які виблискують сріблом.
Цей комплекс розрахований на 1800 корів, вже діє п’ять місяців. Починалось все з 400 голів дійного стада, нарощуючи поголів’я ледь не щодня. Нині тут утримується вже 1400. Починали доїти по 8 кілограмів, тепер кожна корова дає по 15-16. На комплексі задіяні дві доїльні зали, які здатні видоїти одночасно по 36 корів.
Цікаво, що зведений цей величезний об’єкт менш ніж за два роки. Він справляє враження цілого містечка. Крім приміщення по утриманню худоби є тут сховища кормів, в яких зараз зберігається дворічний запас поживи. Функціонують найсучасніша система доїння і зберігання білопінної сировини, побутово-санітарні приміщення з душовими, роздягальнями, кімнатами відпочинку. Є навіть готель. Треба відзначити, що всі виробничі процеси комплексу комп’ютеризовані.
Окремо слід сказати за потужне сховище для зберігання органіки. Спочатку гній потрапляє в центрифуги, де позбавляється вологи і практично сухим повертається у приміщення, де використовується в якості підстилки. Рідкі фракції накопичуються у лагунах-відстійниках і слугуватимуть високоякісними органічними добривами.
Згадаємо мудрий народний вислів: «Молоко в корови на язиці». Як же забезпечується стадо СТОВ кормами? Всього в структурі є більше 14 тисяч гектарів орної землі. Більше половини віддано під кормові культури, здебільшого це багаторічні трави і кукурудза на силос. Решта клину відведена під зернові, які теж використовують для приготування комбікормів. Нині рослинництвом опікується сконцентрований із чотирьох дільниць механізації єдиний мехзагін. Він діє на базі Стрільницької філії «Батьківщина». Саме стрільничани - майстри високих врожаїв, знані не лише на Бахмаччині. То часто вирощені ними зернові мають високі кондиції і їх доречніше обміняти на фуражне збіжжя, звісно ,з доплатою, або на більшу кількість менш цінного врожаю.
Техніка у мехзагоні нині найсучасніша – потужна і продуктивна. Чотирнадцять тисяч гектарів для неї – не проблема. Вона здатна обробити ще стільки ж. Щоб покращити ефективність використання ґрунтообробних машин, укладаються угоди із сусідніми господарствами на оранку, сівбу, обробіток і збирання всіх культур. Це дає зиск і плугатареві, і поповнює касу Товариства.
Знаю, читачів зацікавить, чи збереглось хоч у якійсь кількості дійне стадо у самому колишньому бурякорадгоспі, що є законодавцем впровадження новітніх технологій, що має ще довоєнне коріння.
І наостанок, «Мілкіленд Україна» заявляє про себе не лише на теренах держави, все частіше знаходить попит на свої вироби за межами Вітчизни. Все більше популярності набувають молочні продукти у сусідній Польщі, а це вже Європа. Саме з Євросоюзом прагнуть молоковиробники налагодити найтісніші економічні зв’язки. Зацікавлені у співпраці обидві сторони, бо українське молоко залишається ще й досі натуральним, а це, справді, і поживний, і цілющий продукт.
Борис Бобришев