Company Logo

Останні коментарі

  • А мені, як пішоходу, набридли ваші маневри посеред вокзалу, а щоб не чекати триклятий переїзд, пропоную ...

    Детальніше...

     
  • А де ж конкретні Факти???За Вами теж є "сліди"!

    Детальніше...

     
  • Поясню, чому не можна зловживати відносними величинами. Наприклад, у селі проживало 2000 осіб, і ...

    Детальніше...

     
  • Внесено всі запити.Так що не хвилюйтесь. В Укрзалізниці не хвилюються.Їм начхати на проблеми народу.

    Детальніше...

     
  • Таких марусь треба виставляти на показ з фотографією 18*24,щоб люди знали своїх "героїв".Про які ...

    Детальніше...


Їжа - як ліки

Рейтинг користувача:  / 0
ГіршийКращий 
Цей знаменитий вислів приписують давньогрецькому лікареві Гіппократу. Проте вся історія України, від найдавніших трипільських часів аж до середини XX століття, підтверджує цю формулу. Саме такого золотого правила дотримувалася й наша родина, маючи на столі “лавушну” (магазинну) хіба що сіль. Тому здоров’я нашого старшого покоління й викликає в сучасної молоді заздрість. Пригадую, з яким нетерпінням я, малий, чекав, поки дозріє в печі отой “буряковий мед”. Поки з дрібнопошаткованих буряків сік перетворювався в тягучу коричневу манливу смакотинну мастилку.

Манливу, бо буряк є одним з найенергетичніших з-поміж всіх городніх рослин. Його коронний склад – залізо в легкозасвоюваній формі, що покращує склад крові, зміцнює капіляри, знижує підвищений артеріальний тиск. До того ж, виводить радіонукліди – чорнобильський подарунок СРСР, попереджає жирове переродження печінки, виводить холестерин. Застосовується при лікуванні легень, анемій, атеросклерозу, ангіни, ран. Бажаний при жіночому в’яненні. І, що підтверджено науково, постійне вживання буряку, особливо червоного, запобігає    виникненню раку стравоходу, шлунку, легень, прямої кишки, сечового  міхурця.
 
Особливо корисний  червоний буряк для жінок в час критичних днів у суміші з   моркв’яним. Не менше 0,5 л в день. Байка про те, що в цей час бажаний келех червоного вина, є просто байкою. Бо ж де ви знайдете те справжнє вино? А якщо серйозно – вино, розширюючи судини, сприяє кровотечам.

Під час   жіночого в'янення буряковий сік потрібно пити з дещицею меду для зняття дратівливості. По третині склянки двічі в день. Довгий час.

А якщо вживати    буряковий сік 1:1 з медом, то зникнуть головні болі. Цей же припис застосовується й при підвищеному артеріальному тискові. Настояти годину. Вживати по 70 мл тричі на день за півгодини до їжі. Для підвищення ж гемоглобіну в крові можна вживати не лише червоний буряк, а і його гичку в салати. Додають горіхів, мастять олією. Але це лише тоді, коли добре працюють нирки.

Грип, застуда, обкладання горла. Ці недужі часто турбують нас взимку.

Перший помічник – сік буряку навпіл з медом. І для вживання, і для полоскання. При нежиті бажано закапувати свіжим соком носа. Як цукровий, так і червоний буряк чудово відновлює пам’ять, тому вони бажані і для дітлахів, і для літніх людей, особливо тим поважного віку українцям, що перехворіли інсультом. Тут мед п’ється з дещицею меду 5-6 разів в день по 50 мл.

При гепатиті третину склянки бурякового соку змішують 1:1 з перевареною водою. Пити двічі в день по їжі.

При захворюваннях печінки та жовчовивідних шляхів щоденно натщесерце вживати по 10 г сирого буряку й тричі до їжі пити по 0,5 склянки суміші бурякового, моркв’яного та огіркового соків- 1:1:1.

Для очищення печінки взяти 0,5 кг буряку, вимити, з шкіркою розрізати на 5 дольок, залити 3 л води. Довести до кипіння. Млоїти 6 годин, щоб стало половина рідини. Розділити на дві частини. Одну випити натщесерце, другу – перед сном. 40 днів. Щодень нове.

Буряк підвищує міцність   капілярів. Сприяє виділенню холестерину, знімає спазми судин, урівноважує обмін речовин в тілі. Добротворно впливає на діяльність статевих залоз. Бажаний при гасненні зору, спастичних колітах.

Буряк, особливо червоний, має антоціанові сполуки, що руйнують ракові клітини. Тут споживають по 150 мл соку червоного буряку двічі в день - натщесерце й перед сном. Місяць. Далі таким же чином – сік моркви. Потім сік квашеної капусти. Але потрібно при вживанні буряковий сік відстояти дві години.

Жінки з успіхом лікують ним мастити. Тут застосовуються бурякові листки для обкладання грудей. Перед цим лист на кілька секунд опускають в окріп, груди змащують вазеліном.  Утепляють ватою, хусткою. Міняти щоп’ять годин.

Проте необхідно пам’ятати, що вживання буряку, особливу соку, бажаний не всім. При захворюваннях нирок, виразковій хворобі шлунку та двадцятиперстної кишки, цукровому діабеті необхідно від нього утриматися.

Іван Просяник, с. Курінь

Від редакції. Радитися з лікарем  бажано в будь-якому випадку.

Пошук по сайту




© 2007-2018 Бахмацька газета "Порадник"
При повному чи частковому використанні інформації, розміщеної на веб-сайті, посилання на poradnik.org.ua обов'язкове