Останні публікації
- У Бахмачі прийняли 20 пологів, хоча лікарня і не мала відповідного договору з НСЗУ
- Бракон"єра з Бахмача піймано!
- З 15 лютого 2023 року на Чернігівщині встановлено заборону на вилов щуки
- Увага! Оголошення!
- Без світла, але з інтернетом. Робимо потужний повербанк для роутера, (освітлення, зарядок телефонів) у домашніх умовах
- Рибоохоронний патруль повідомляє
- 15 лютого для воїнів-афганців - це свято із свят
- За крок до ЮВІЛЕЮ!!!
- Спасибо от души
- Укрпошта запрошує за «вакциновану тисячу» передплатити «Порадник» та інші цікаві видання
Останні коментарі
-
А де ж конкретні Факти???За Вами теж є "сліди"!
-
Поясню, чому не можна зловживати відносними величинами. Наприклад, у селі проживало 2000 осіб, і ...
-
Внесено всі запити.Так що не хвилюйтесь. В Укрзалізниці не хвилюються.Їм начхати на проблеми народу.
-
Таких марусь треба виставляти на показ з фотографією 18*24,щоб люди знали своїх "героїв".Про які ...
Ударим нашим чаем по ценам
- Деталі
- Категорія: Поради до часу
- Опубліковано: П'ятниця, 20 квітня 2012, 23:49
Ещё одной «приятной» новостью обрадовало радио: теперь, оказывается, следует ожидать подорожания и всех сортов чая. Где-то там на тропических островах случился неурожай, который у нас аукнется ростом цен. А почему, собственно, должны пить именно заморские напитки? Вспомнил ароматные навары батуринского краеведа Александра Константиновича Кодакова. Следуя его примеру, и сам гонял чаи. Было это давно, рецепты призабылись. Позвонил его внуку, разговорились. Сергей уже взрослый, преподаёт математику, но увлекается и ботаникой, это от деда.
- Люди по старой памяти ещё и сегодня обращаются за помощью. Просят подсказать названия отдельных лекарственных трав и кореньев, интересуются, где и когда их собирать. Приятно, что деда Саню помнят по прошествию стольких лет. Чтобы им помочь, пришлось покопаться в его архивах. Между прочим, это оказалось приятным и полезным занятием, - поделился Сергей. Относительно чая порекомендовал следущее: - Необязательно повторять рецептуру сбора трав, когда речь идёт о чае. Можно взять для цвета и аромата немного и покупного, а дальше действуйте согласно вашим вкусам и пристрастиям. Кто-то любит запах мяты, чебреца или материнки. Кому-то больше по вкусу горчинка, тогда положите чуток парила, зверобоя, ромашки. Не бойтесь экспериментировать, быть может, вам предстоит открыть неповторимый рецепт вкуснейшего напитка, где могут быть и цвет липы, и коренья сабельника (Александр Константинович применял его почти всегда), и даже лепесточки увядших роз. Это может стать семейным фирменным сбором, который будет востребован в кругу ваших родственников, друзей и знакомых. Перечисленных трав у вас может и не быть. Не отчаивайтесь, выручат веточки смородины, малины, вишни, а если под рукой окажется ещё и долька лимона, успех гарантирован. Пора сбора трав уже не за горами, не поленитесь - и будете посреди будущей промозглой осени или морозной зимы вкушать ароматы лета. Помните, что семейные чаи не только вкусные, но и в большинстве случаев полезные…
Трудно с ним не согласиться. Последовал совету, заварил зелёный чай, добавив немного мяты. Пил с мёдом и лимоном, кажется, выспался лучше обычного.
Между прочим, уговорил Сергея повторить в печати дедовы рецепты сборов лекарственных трав от распространенных хворей. Думаю, многие будут благодарны, учитывая дороговизну препаратов и неуверенность в их подлинности. А то, что люди до сих пор ценят и помнят опыт травника из Батурина, - лучшая реклама целебным цветочкам, листочкам и корешкам, которых в изобилии под ногами.
Борис Седач
Детальніше...